Contadino 10 Rouge 2012Toutes dernires bouteilles en stock ! Lassemblage est ici domin par le nerello mascalese (85 %) et complt par nerello capuccio, minella nera, minella bianco et alicante bouschet, toutes vignes dau moins cinquante ans croissant sur plusieurs parcelles. Mr point, prt boire, lge a fait son travail : une fracheur fondue dans le fruit, des armes herbacs. Jolies notes dpices et de maturit : cannelle, cerise, fume. Aromatique, fascinant, capable daffronter

Cloé Rosé 2017

Un vin fermenté et élevé en fûts de 5 vins pendant six mois

Taux alcoolique : 17 %

Il résulte d’un assemblage de plusieurs cépages catalans traditionnels qui diffèrent selon la robe : par exemple xarel·lo

Vermut Muz Liqueur 2017

celui de Saint-Pourçain-sur-Sioule et de ses blancs vifs et minéraux à base de tressalier et de chardonnay

Servez-le avec des huîtres

ce fruit qui explose au soleil et libère goutte à goutte un sirop suave

qui a aidé la vigneronne à réaliser cette cuvée en édition limitée sur les terres de Partida Creus : un beau rouge vermeil et limpide

c’est une merveille

Les vignes

Les raisins blancs sont laissés en grappes entières et trempent dans le jus de presse directe des raisins rouges pendant trente-cinq jours